15일 오전 서울 광진구 비스타 워커힐호텔 한식당 명월관 야외 정원에는 김장 준비가 한창이었다. 하얀 조리복에 앞치마를 두른 수십 명의 사람들이 김장 재료가 준비된 조리대 앞을 분주히 오갔다. 노년층 부부, 젊은 모녀부터 혼자 온 청년들까지 연령대도 다양했다.

워커힐호텔앤리조트는 이날부터 이틀간 VIP 고객을 비롯한 180여 참가자를 대상으로 ‘김장 담그는 날’ 행사를 진행했다. 호텔에서 파는 ‘수펙스 김치’를 조리장과 함께 직접 만들어 보는 행사다. 김장 문화가 유네스코 세계무형문화유산에 등재된 것을 기념해 2014년 처음 시작됐고, 올해 9회째를 맞았다.