16일(현지 시각) 오후 5시 아랍에미리트(UAE) 두바이 최대 다문화 축제 테마파크 글로벌 빌리지 메인 스테이지. 히잡을 둘러쓴 10여명의 현지인이 프라이팬을 앞에 두고 음식 설명을 듣고 있었다. 이날 이들이 만들 음식은 떡볶이. K-푸드 쿠킹 스테이지라고 적힌 무대에서 음식을 설명하는 사회자가 “코리안 칠리 페이스트(고추장)와 코리안 칠리 파우더(고춧가루)를 섞어 소스를 만든다”고 설명하자 이들은 고개를 끄덕였다.