[부산에 가면] 부산에 관한 오해와 진실

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[부산에 가면] 부산에 관한 오해와 진실

밀면은 전쟁통에 냉면을 대체해 밀가루로 면을 빚어 만든 부산의 전통 음식일 뿐 이제는 원본에서 아주 멀어진 다른 요리라고 봐야 한다. /김종연 영상미디어 기자

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