“살생은 셰프의 숙명… 식재료 대한 존경 잊지 말아야”

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“살생은 셰프의 숙명… 식재료 대한 존경 잊지 말아야”

27일 인천 파라다이스시티에서 글로벌 미식 가이드 ‘라 리스트(La Liste)’가 진행하는

“생선이나 고기를 식재료로 쓰는 것도 엄연한 살생(殺生)입니다.”

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