“아예 판매 금지해야” 英, 베이컨·햄에도 담배처럼 경고문 표시 주장

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“아예 판매 금지해야” 英, 베이컨·햄에도 담배처럼 경고문 표시 주장

베이컨이나 햄에 분홍빛을 내기 위해 들어가는 아질산염 보존제가 암을 유발하고 공중 보건을 위협한다며 영국 과학자들이 가공육 판매 금지를 촉구했다. /lemonblossoms

베이컨이나 햄에 분홍빛을 내기 위해 들어가는 아질산염(nitrite) 보존제가 암을 유발하고 공중 보건을 위협한다며 영국 과학자들이 정부에 가공육 판매 금지를 촉구하고 나섰다.

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